T&T TOYAMAとして初めて、ニューポットから購入し、自社の熟成庫で3年以上熟成を重ねたウイスキーをリリースできる運びとなりました。
今回発売の「EPISODE０」 、まさに T&T TOYAMA としての“ゼロ”からの出発と、起源を意味する“ORIGIN（オリジン）”の“Oを掲げ、世界に向けてジャパニーズウイスキー文化を発信する第一歩に相応しい商品となっています。
【テイスティングノート】
香り：リッチな蜂蜜とバニラ、高級感のある水飴。蒸したサツマイモや、微かに茹でトウモロコシの芯と梅肉。
味わい：滑らかでやや軽快。蜂蜜、リンゴ、バニラに優しいカンロ飴のニュアンス。雑味は少なく、穏やかなスパイシーさが広がる。後口はクリーンで、バニラを伴った心地よいウッディさが続く。
総評：御岳らしいクリーンでスムースな酒質が素直に表現された一本。
引用元 T＆T TOYAMA HP
「BAR新海」では、1杯、45ml:5,280円、30ml:3,520円、15ml:1,760円にて提供しております。
「シングルモルト ジャパニーズウイスキーEPISODE ０ 御岳蒸留所」に関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。
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