日頃より、虎ノ門BAR新海をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
本日は、OZmallへのメディア掲載のお知らせです。
[box class=”box32″ title=”OZmallグルメ企画「飲んだら幸せOSAKE JIKAN」”]今日は誰となにを飲む？ 気の合う仲間と盛り上がったり、料理との組み合わせに感動したり、旅先で現地のお酒を試してみたり・・・。編集部が楽しい“OSAKE JIKAN”を紹介します。[/box]
というOZmallのグルメ企画の中で、今回は”ジン×スパイスカレー”にフィーチャーし、３店舗を紹介する記事です。
ジン×スパイスカレーが生み出す奥深い香りの世界。新境地へ誘う3店【＃のみぱく】
中目黒の「フォレスター 」さん、西新宿の「スパイスバザール アチャカナ」さんと共に、「虎ノ門 BAR 新海」も取材・掲載して頂きました。
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ジン×スパイスカレーが生み出す奥深い香りの世界。新境地へ誘う3店【＃のみぱく】
「最近日本産も増えて注目を浴びているジン、そして大流行中のスパイスカレーとのペアリング。どちらもハーブやスパイスを複雑に組み合わせてつくられる究極の“香る”一杯。」
国産クラフトジンを多数取り扱っている当店にとって、ぴったりの企画です。
ペアリングにどのジンをセレクトするか、非常に悩ましかったです。正直どのジンも個性的でそれぞれの良さがあるので。
その中でも特にオススメするとしたらと考えた時に浮かんだのが「カフェジン」でした。
ニッカウヰスキーが作る「カフェジン」は使用されているボタニカルの中でも特に「山椒」の香りが強く感じられ、スパイシーなジンに仕上がっています。
当店のスパイスカレーに使用される17種のスパイス・ハーブのスパイシーな香りとまさにマリアージュします。
当店が自信をもってお勧めするカフェジンと名物の「スパイスカレー」を是非ご賞味ください。
尚、「スパイスカレー×カフェジン」の組合せは、当店及び当グループ店全店で取り扱っております。
◇DiningBAR Hidden Lounge / 麻布十番薬膳カレー
〒106-0044 東京都港区東麻布3-8-9 東麻布ビルB1
TEL:03-5545-5838
◇芝大門 BAR 新海 / スパイスカレー新海 大門店
〒105-0012 東京都港区芝大門2-3-16 東洋ビル1F
TEL:03-6452-9373
