創業以来日本酒メーカーとして愛されてきた黄桜は、1995年に京都で最初のクラフトビールメーカーとしてビール事業を開始。2021年にはクラフトジンの販売も開始しました。ウイスキー事業は2018年に製造免許を取得し、2022年春から「丹波蒸溜所」の黄桜ウイスキーとして販売を開始しています。
今作は、シェリー樽熟成のピート原酒をキーモルトに捉えこれまでにない”丹波”の味わいが生み出されました。
引用元 黄桜酒造
600本限定の貴重なウイスキーをぜひお楽しみください。
「BAR新海」では、1杯、 45ml:3,300円、30ml:2,200円、15ml:1,100円 などの少量でも提供しております。
「黄桜 丹波シングルモルト Bottled in 2024 2nd」に関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。
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