アードベッグ史上初、バーベキューにインスパイアされた限定ボトルがバーベキュー界の第一人者 DJ BBQとのコラボレーションで誕生
「アードベッグ ビザーベキュー」は、スモーキーさが持つ味わいとその豊かな風味の可能性に強い思いを持つアードベッグ 最高蒸留・製造責任者 ビル・ラムズデン博士と、バーベキュー界の第一人者であるクリスチャン・スティーブンソン(別名:DJ BBQ)のコラボレーションにより誕生しました。ビル・ラムズデン博士の冒険心溢れる、実験的かつエキセントリックで遊び心のある発想により生み出され、ウイスキーとバーベキュー双方のもつスモーキーさを引き立て、グリル料理と合うピートのパンチが効いたアードベッグに仕上がりました。
1.アードベッグ ビザーベキュー
特徴
食欲をそそる甘さとピリッとした辛さ、スモーキーな風味を醸し出し、ジューシーでピーティーな味わいが特徴
薪やすすの香りが、ハーブやスパイスと混ざり合い、焚き火やバーベキューの残り火の香りが漂ってきます。そして炎でグリルしたステーキ、チリオイル、なめし革、クローヴなど、深く温かみのあるスモーキーなアロマが続きます。
テイスティングノート
香り | 木炭、煤、スモーキーなハーブ、糖蜜、ヒッコリー材で燻製したハム、シナモンをふりかけたエスプレッソ |
味わい | アーティチョークのグリルや、焼いた肉の香りの背景に、焚火やバーベキューの燃えさしの香りを感じる。チリをたっぷりかけたスペアリブのような、生き生きとしたスパイシーな口当たり。炎でグリルしたステーキ、チリオイル、なめし革やクローブの香りを、深みと温かみのある煙の香りが支える。生姜、アニス、タール、木を燃やしたような風味が舌の上で弾ける。 |
余韻 | アーティチョークのグリル、ブラックオリーブ、煤の力強い余韻が長く続く |
商品スペック
アルコール度数 | 50.9% |
酒別 | モルトウイスキー |
樽種 | 2度のチャーリングをしたバーボン樽、ペドロヒメネス・シェリー樽、そして蒸留所独自のレシピを用いてオールドファッションな火鉢でチャーリングした”バーベキュー樽” |
内容量 | 700ml |
販売本数 | – |
希望小売価格 | 12,100円(税込) |
発売日 | 2023年7月19日 |
提供価格
「BAR新海」では、1杯45ml:2,970円、 30ml:1,980円、15ml:990円にて提供しております。
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